ほぼ完成

本日も宿の仕事はお休みして

引き続き工房で薪オーブンを作っていました。

本日はオプション品も出来上がり、ほぼ完成のところまでこぎつけました。

上に乗っている大きな天板は

鉄板焼き用の鉄板で厚さは12mmあります。

このようにオーブンの上に乗せておいておけば、オーブンで焼いた料理を保温しておくこともできますし、オーブンを使いながら調理も可能です。

 

また、オーブンを下ろして火室の上に直接この鉄板を載せれば

強い火力も使って調理可能です!

 

オーダーメイドの注文も承っておりますのでお問い合わせください!

 

 

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