薪
宿で使ってもらう薪作り。
最近疑問に思う事。
このままお客さんが使う薪が自分一人でまかなえるだろうか?
今の所薪は無料で使う分だけ使ってもらってるけど
以外に(想像通り)薪の消費が進み、供給が間に合わない状態になりそうな感じ(汗)
時間があるときに薪作りしていますが、最近は薪ストーブの製作も重なって
なかなか薪作りも進まない感じです。
この薪もお客さんの山からいただいてきた丸太です。
ストーブキッチン ・ゲストハウスは皆様のおかげで営業できています!!
今後は薪の入手経路の確保が課題かな。
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