薪のオーブンで

by kitazawa · 2019年1月21日

薪オーブンでラムチョップを焼く！超オススメです。

味付けは塩・胡椒・ローズマリーオーブンの温度は最低でも２５０度以上で。フライパンに置いて４分。裏返して２分。厚い肉はオーブンから出してフライパンに置いたまま２分ほど待つとミディアムレアに仕上がります！