薪のオーブンで

薪オーブンでラムチョップを焼く! 超オススメです。 味付けは塩・胡椒・ローズマリー オーブンの温度は最低でも250度以上で。 フライパンに置いて4分。 裏返して2分。 厚い肉はオーブンから出してフライパンに置いたまま2分ほど待つと ミディアムレアに仕上がります!  

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