薪コンロでご飯を

今日は宿に来て明日の受け入れ準備&宿の進化。

昼はストーブキッチン (薪コンロ)で炊き込みご飯を作りました。

コツはお米を研いでから約1時間水にお米をつけておく事。

ただそれだけです。

あとは水を切って新たに米と同量の水を入れて(お好み)

火にかけて炊くだけ。

沸騰したら約12分から15分で火からおろして約15分蒸らして完成!!

 

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