薪コンロでキノコの煮込み

by kitazawa · 2018年10月16日

山でキノコを取ってきました。取れたのはショウゲンジ・ハナイグチ・シロヌメリイグチ・ヌメリイグチ・アミタケですとれたてのキノコを薪コンロで煮込みました。出汁、みりん、醤油で味付け！！しばらくはお酒のつまみです。